第26章 原来是肉穿(第1/2 页)
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“何师傅!前面溜肉片快卖完了,我看还有好多工人还在那排队呢,我估摸着这锅还是不够卖,要不您再炒一锅吧。”
“知道了!”
这样的对话来回重复了好几次,直到后厨事先准备的肉不够了才算停止,而何雨柱也终于可以坐下喘口气了。
虽然累的够呛,但是何雨柱却因此一战成名,几乎整个轧钢厂全都知道了,何大清的儿子何雨柱,厨艺比他爹还要强。
其实这真不是何雨柱手艺有多好,主要是溜肉片的几个关键,一个是滑油时对油温的掌握要准。
一个是肉片下锅以后,翻炒的动作一定要快,一定要让食材在最短的时间内,均匀的裹满芡汁。
而这两样关键所需要的,又恰好都是何雨柱最擅长的,再加上工人们吹嘘上头以后又相互攀比,这才造成了今天奇特的局面。
等到工人们差不多全都买完饭后
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