第188章 凉面和凉皮(第2/2 页)
不住咂舌。
迟老爷子吩咐两个孙子,将几个大木箱子搬去了一楼的储藏室,当他们打开几个麻袋时,都是愣在了原地。
袋子里的瓜果蔬菜,没有一样是坏的不说,还样样带着水珠,新鲜的就跟刚从地里摘下来似的。
“这,这也太不可思议了。这果蔬也太新鲜了。这邮寄至少三天吧?”
“对啊!“
大家齐齐看向许可,想从她脸上找到答案,可她只是莞尔一笑,“我邮寄过来的东西,哪次不新鲜了?”说完,就拉起一旁呆楞的李嫂,“李嫂,你来帮我和面,中饭我来做。”
“啊,哦,好的。”李嫂就这样被许可拉进了厨房,留下一客厅的人大眼瞪小眼。
厨房里,许可系着围裙挥汗如雨的做着中饭,她将菠菜,黑木耳,用开水先烫一遍捞出,偷偷从空间里拿出一袋川味的辣椒面,锅里热上热油,做了一份特制的辣椒油。
黑木耳里放上蒜末,盐,味精,香醋,香油,还有新鲜出炉的辣椒油,葱段,一份酸辣可口的凉拌黑木耳就好了。
黄瓜切成滚刀状,用以上相同的佐料,再加些香菜末和油炸花生米,做成了一份爽口的凉拌黄瓜。
许可还做了个清炒菠菜,芹菜炒香干,油焖茄子,和紫菜蛋花汤。
用的都是空间里的蔬菜,那香味直接窜出二里地。
等许可将凉面和凉皮的配料全都弄好,李嫂也按照许可的要求,把凉面煮出来放凉了,凉皮也蒸出来不少了。
许可将洗面洗出来的面筋,放在锅里蒸熟后切碎。
将面条从凉开水里捞出,沥干水分后,装进干净的不锈钢大脸盆里,放上特制的辣椒油,油炸花生米,白芝麻,捣碎的姜以及蒜泥,还有黄瓜丝和香醋,盐还有味精。
拿着筷子搅拌均匀后,夹到准备好的十个蓝边大海碗里,“李嫂,你先将菜和凉面端出去,我这马上拌凉皮。”
“哎,好好好,”李嫂双手在围裙上擦了擦,拿起一旁的餐盘,开始端菜。
接下来就是拌凉皮了,她把不锈钢脸盆洗净擦干,将切成条状的凉皮倒进大脸盆里,放上跟凉面差不多的调料,加面筋,再撒上香菜末,搅拌均匀就可以了。
当她端着一大脸盆凉皮出去,迎面碰上正进门的彭老爷子。
“呦,什么味道这么香?我在院子里都闻到了。”彭老爷子撸着不存在的胡子笑眯眯道。
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