第十六章(第1/3 页)
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第十六章
二月四号上午在家里休息了一下，中午吃过午饭，全家人就一起出去逛街，一家四个人热热闹闹在西贡街头走了一圈，买了一些花回来，再不买的话，百货商店也要关门了。
除夕晚上的团圆饭，一个盘子里装着切成块的午餐肉罐头，这是年夜饭两个重量级肉菜之一，另一盘就是炸象耳鱼。象耳鱼不大，只比巴掌略大一点，武氏琳今天晚上很舍得用油，把积攒下来的油倒了一锅底，将象耳鱼一条条丢进去小火慢慢地炸，一直炸到鱼通身金黄，表面水分都炸了出来，这才捞出来摆放在盘子里。
炸象耳鱼最好的一点就是鱼刺骨头都酥脆了，不用费心挑鱼刺，直接全都可以嚼碎，黄振烨感觉这样的吃法真的太好了，不仅炸鱼本身味道好，不担心扎到刺，而且特别适应这个时代，鱼头鱼骨鱼刺一点都不浪费，都吃下去还能补钙
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